Fini les rôtis secs d'un côté et crus de l'autre. Grâce aux propriétés physiques exceptionnelles du plat à rôtir émail, la chaleur enveloppe vos aliments de manière globale. Les parois absorbent l'énergie thermique pour la restituer doucement au cœur des chairs, garantissant une tendreté incomparable pour toutes vos volailles et un aspect doré pour vos pommes de terre.
La fusion de l'émail et du métal crée une surface ultra-lisse et non poreuse. Cette innovation empêche le développement des bactéries et simplifie le nettoyage après chaque utilisation. Même après de nombreuses sessions de barbecue ou de rôtissage intensif, le plat conserve son éclat d'origine et ses performances de cuisson inchangées.
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